食譜

韓式泡菜鹹鬆餅

韓式泡菜鹹鬆餅

鬆餅是一種經典的烘焙美食,其歷史可以追溯到古希臘。由於它們歷史悠久且廣受歡迎,人們開發了許多甜味和鹹味的搭配和口味組合。玩轉不同的組合,看看什麼最適合,是一件有趣的事情。在這個食譜中,我們選擇了鹹味的韓式泡菜素食鬆餅,搭配牛油果和腰果酸奶油,並配上烤西蘭花、煎西葫蘆和櫻桃番茄。如果你沒有鬆餅機,你也可以用這個食譜來製作煎餅。希望你喜歡! 份量:約1人份 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘 總共:40分鐘 材料: 鬆餅 中筋麵粉 70克 泡打粉 2.1克 黑胡椒粉 0.85克 無糖植物奶(腰果

腰果酸奶醬 |全素

腰果酸奶醬 |全素

腰果酸奶醬用途超多,可以當沙拉醬、佛陀碗醬、零食沾醬、拌麵...等等,幾乎任何鹹食都可以加,雖然不是主角卻是很好的綠葉喔!而且做法簡單,很快就可以準備好!我們開始吧:)設備: 高速攪拌機或食物調理機 準備時間:15mins  料理時間:5mins  總共:20mins食材:生腰果 150g(浸泡前的重量)鹽 1.5g黑胡椒粉 1g蘋果醋 12g檸檬汁 7g植物油 7g水 75g製作步驟:浸泡腰果使其變軟。將其泡在水中至少約4小時。或者也可以將腰果放入水中煮沸,水開始沸騰後關火,

純素花椰菜濃湯|五辛素

純素花椰菜濃湯|五辛素

harbor market

白花椰菜低卡高纖、營養超級豐富,對人體的好處真的很多,涵括排毒作用、減少自由基、預防癌症、消化系統健康、心血管健康、視力保健...等 這道花椰菜濃湯非常簡單,材料也很容易取得,不需要任何技巧,一道健康又美味的濃湯就可以上桌囉! 除了當湯喝以外,也可以當阿福瑞多白醬煮義大利麵或沾醬,用途超級多! 份量約5-6人份 準備時間:20mins  料理時間:20mins  總共:40mins 材料: 中型洋蔥1顆 花椰菜1大顆或2小顆(約600克) 腰果奶2杯(約410克,也可以